Trang chủ > Tin tức > Nội dung
Bột cá (nguyên liệu thức ăn được làm bằng cá)

Bột cá được sử dụng trong một hoặc nhiều cá làm nguyên liệu, thông qua dầu, mất nước, nghiền và chế biến các nguyên liệu thức ăn giàu protein. Các nhà sản xuất bột cá trên thế giới chủ yếu là Peru, Chilê, Nhật Bản, Đan Mạch, Hoa Kỳ, Liên bang Xô viết cũ, Na Uy và như vậy, trong đó xuất khẩu của Peru và Chile chiếm khoảng 70% tổng khối lượng thương mại. Theo FAO thế giới (2013), sản lượng bột cá của Trung Quốc khoảng 1,2 triệu tấn, khoảng một nửa tổng lượng bột cá trong nước, chủ yếu ở tỉnh Sơn Đông (khoảng 50% tổng sản lượng bột cá trong nước) và tỉnh Chiết Giang Chiếm khoảng 25%, tiếp theo là Hà Bắc, Thiên Tân, Phúc Kiến, Quảng Tây và các tỉnh khác [1]. Vào cuối thế kỷ 20, Trung Quốc nhập khẩu khoảng 700.000 tấn bột cá mỗi năm, khoảng 80% từ Peru, từ nhập khẩu Chilê dưới 10%, ngoài Hoa Kỳ, Nhật Bản, các nước Đông Nam Á cũng có một lượng nhập khẩu nhỏ. Mặc dù bột cá vẫn là một loại protein động vật quan trọng để bổ sung thức ăn, nhưng các công nhân chăn nuôi ở các nước đang nghiên cứu chế độ ăn bột cá thấp và không ăn bột cá, bột đậu nành lên men là cách tốt nhất cho hiện tại.

Một cặp: Sử dụng chính

Tiếp theo: Gốc